Artikel aus dem Tagesanzeiger vom 12.09.2022

In dieser Beiz scheint die Zeit stehen geblieben
Bon App Im Restaurant Schlauch im Zürcher Oberdorf hat sich in den vergangenen 25 Jahren wenig verändert —
optisch und kulinarisch. Genau das macht das Billardlokal so attraktiv.

Ev Manz
Es ist selten, dass wir uns bei einem Restaurantbesuch so schnell so einig sind. Doch an diesem Abend im Schlauch fällt unser Urteil in den ersten Minuten, als wir bei einem Wädi-Bräu Ur-Pils (6.50 Fr.) im Zürcher Oberdorf in den stressigen Tagen nach den Sommerferien etwas Ruhe finden. «Dieser Ort ist so nicht Zürich, wohltuend anders», sagt der Lieblingsmensch. «Warum nur waren wir all die Jahre nicht mehr hier?»

Unsere letzten Besuche im «Schluuch» sind wahrlich schon eine Weile her. Zu Studienzeiten vor mehr als 25 Jahren haben wir unabhängig voneinander jeweils im Schlauch Bier
getrunken, Billard gespielt, preiswertes Schnitzel und Spaghetti gegessen und uns dabei in der philosophischen Gedankenwelt verloren. Im «Schluuch», damals stets gut bevölkert, war man immer gewiss, ein bekanntes Gesicht zu treffen. Und selbst allein an einem Tisch über ethnologische Seminartexte gebeugt, fühlte man sich da irgendwie zu Hause.

Schlauch haben wir sofort das Gefühl, wieder in die Zeit von damals einzutauchen. Die hölzernen Querbänke erinnern an ein Bahnhofsbuffet. Das alte Röhrenradio und die Hängepflanzen gehören nicht zum gerade angesagten Retro-Chic, sondern sind Zeugen von damals. Es fehlen einzig der Zigarettenrauch und die Menschen.

Eine wahre Wucht ist der Raum, dass Oblicht macht ihn hell, die Abtrennung mit den drei Rundbogen zum Spielbereich hin verleiht ihm Charme. Seinen Anfang nein der Schlauch vor
gut 100 Jahren als Tanzschule. Den Namen verdankt das Lokal der Feuerwehr, die darin jeweils ihren Stamm abhielt. 1928 kam der Billardraum hinzu…